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老年人如何补钙 5类食物帮助老人补充钙质(2)

时间:2014-12-03 16:07 文章来源:未知 作者:消息 阅读数:

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

  

  海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

  

  海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食

  

  4、动物骨头

  

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

  

  友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  

  5、蔬菜

  

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  

  老人应该多吃些补钙的食物

  

  其实老年人补钙的方法有很多种,除了选择适合自己的钙剂之外,还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦!老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳,搭配合理的饮食都是非常有效的办法!下面就和小编来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧!

  

  这里介绍一些富含钙的食品

  

  1、乳类与乳制品

  

  牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙。

  

  2、鱼虾蟹类与海产品

  

  海产品含有丰富的钙质

  

  鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。

  

  3、肉类与禽蛋

  

  羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。

  

  4、豆类与豆制品

  

  黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。

  


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